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蔵出し量り売り みどり大豆味噌 500g (終わり次第終了)



限定醸造 みどり大豆みそ

原料
行田在来種みどり大豆、信州産こしひかり、天日塩

塩度:11.6%

麴割合:10割


熟成期間 約12カ月

       中甘口
 
  • ランキング3位 第 4 位 2024/05/26 デイリーランキング

  • 蔵出し量り売り みどり大豆味噌 500g (終わり次第終了)

  • 販売価格

    800円(税込)

  • 販売開始日

    2018/11/08

  • ポイント還元1%
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    在庫あり

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  • 東京瑞穂町の生産者が丹精込めて作った行田在来種のみどり大豆。
    郊外の豊かな自然の中で育った大豆は通常の国産大豆と違い、煮た時の香りに濃厚な風味と甘みを感じました。
    その風味に感動した蔵人によって天然醸造で1年間熟成して完成した、みどり大豆味噌。

    糀いらずと言われるほどの濃厚な旨味を味わってください。


    合う料理
    焼きおにぎり


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