限定醸造 みどり大豆みそ
原料
行田在来種みどり大豆、信州産こしひかり、天日塩
塩度：11.6％
麴割合：10割
熟成期間 約12カ月
中甘口
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蔵出し量り売り みどり大豆味噌 500g （終わり次第終了）
限定醸造 みどり大豆みそ
原料
行田在来種みどり大豆、信州産こしひかり、天日塩
塩度：11.6％
麴割合：10割
熟成期間 約12カ月
中甘口
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蔵出し量り売り みどり大豆味噌 500g （終わり次第終了）
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販売価格
： 800円（税込）
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販売開始日
： 2018/11/08
- ポイント還元1%
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在庫
：在庫あり
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東京瑞穂町の生産者が丹精込めて作った行田在来種のみどり大豆。
郊外の豊かな自然の中で育った大豆は通常の国産大豆と違い、煮た時の香りに濃厚な風味と甘みを感じました。
その風味に感動した蔵人によって天然醸造で1年間熟成して完成した、みどり大豆味噌。
糀いらずと言われるほどの濃厚な旨味を味わってください。
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