信州産素材にこだわり、特に発芽玄米は、信州でつくられたこしひかりを使用。
50年の蔵人が見事に麹にし、発芽玄米本来の旨味と甘味を引き出しました。
原料：信州安曇野産大豆、信州産こしひかり、天日塩
塩度：10.7%
麹割合：10割
原材料名 大豆、米、食塩
熟成期間 約10か月
中甘口
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蔵出し量り売り 発芽玄米味噌 500g
信州産素材にこだわり、特に発芽玄米は、信州でつくられたこしひかりを使用。
50年の蔵人が見事に麹にし、発芽玄米本来の旨味と甘味を引き出しました。
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第
6
位
2025/02/11 デイリーランキング
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蔵出し量り売り 発芽玄米味噌 500g
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販売価格
： 750円（税込）
- ポイント還元1%
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在庫
：在庫あり
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蔵出し手詰めはかり売り味噌は、機械に通さず桶からそのままの状態で、ひとつひとつ感謝を込めて手詰めにしております。
充填機などの機械を通すのとは違い、米糀や大豆の粒がそのままの状態になっており、蔵から出した風味が生きております。蔵人の気持ちを込めた『蔵出し手詰めはかり売り味噌』をご賞味ください。
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