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三代目責任醸造 杉樽仕込み 750g

三代目自ら、素材、麹づくり、完熟まで全責任を持って作った味噌です。
おいしい味噌を種味噌として使い、天然醸造で杉樽仕込み(木桶)の甘味、こく旨味全て良し味噌です。
三代目の思いをすべてこめました。

原料:信州安曇野産大豆、こしひかり、五島灘の塩
塩度:12%
中辛口
原材料名 大豆、米、食塩 

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