採用情報

私たちのしごと

山万味噌は、こだわりの醸造元として、
情熱と愛情と志を持って味噌づくりを行っています。

当社は味噌を通して、お客さんに感動をして頂ける味噌屋を目指しています！ 当社は創業94年になる味噌屋になります。皆さんが普段何気なく食して頂いているお味噌。例えばお味噌汁や野菜につけたり、焼きおにぎりに使ったりと小さい頃から食べてきた人は多いかと思います。ただのお味噌ではなく、こだわり味噌を通して食卓を豊かにしていく。当社にはそんな想いがあります。
購入して頂いたお客様から感謝のお手紙を沢山頂いています！味はもちろん、接客、パッケージなど。お客様が喜んで頂いているからこそお声を頂きます。全国からお手紙を頂くととてもやりがいを感じます。

こだわりの味噌を、ファンになっていただける方へ

お味噌の製造工程で大切なことは、「きめ細かさ」です。お味噌を創る上で大切なのは麹の触感、香り、温度などを確認していく作業があります。その細かい作業や感覚がおいしいお味噌を創ることにつながります。山万味噌は味噌づくりにおいて品質と想いを重要視しています。全国の色々な地域に当社のお味噌はありますが、実は1エリアにつき1店舗しかお取引がありません。当社のお味噌に対して本当にファンになって頂けるお店に納品をしています。