信州岡谷の老舗味噌蔵　「信州山万味噌」公式サイト

信州岡谷の老舗味噌蔵　「信州山万味噌」公式サイト https://www.yamamanmiso.jp/ 信州山万味噌では木桶による信州味噌を通販・製造・販売を行っております。味噌は国産大豆や信州産コシヒカリなどこだわりの素材を使用しております。 ja Color Me Shop!pro https://www.yamamanmiso.jp/?pid=190021643 信濃の国発芽玄米味噌 650g 原料：信州安曇野産大豆、国産米、天日塩塩度：10.7%麹割合：10割中甘口熟成期間　約10カ月 ---▼下の説明文▼--- 信州産素材にこだわり、特に発芽玄米は、信州でつくられたこしひかりを使用。50年の蔵人が見事に麹にし、発芽玄米本来の旨味と甘味を引き出しました。 ... 塩度：10.7%
麹割合：10割
中甘口
熟成期間　約10カ月 ---▼下の説明文▼--- 信州産素材にこだわり、特に発芽玄米は、信州でつくられたこしひかりを使用。
50年の蔵人が見事に麹にし、発芽玄米本来の旨味と甘味を引き出しました。

]]> 2026-01-06T15:59:23+09:00 信州岡谷の老舗味噌蔵　「信州山万味噌」公式サイト https://www.yamamanmiso.jp/?pid=190021642 三代目責任醸造杉樽仕込み 700g 原料：信州安曇野産大豆、国産米、天日塩塩度：12%中辛口熟成期間　約12カ月 ---▼下の説明文▼--- 三代目自ら、素材、麹づくり、完熟まで全責任を持って作った味噌です。おいしい味噌を種味噌として使い、天然醸造で杉樽仕込み(木桶)の甘味、こく旨味全て良し味噌です。... 塩度：12%
中辛口
熟成期間　約12カ月 ---▼下の説明文▼--- 三代目自ら、素材、麹づくり、完熟まで全責任を持って作った味噌です。
おいしい味噌を種味噌として使い、天然醸造で杉樽仕込み(木桶)の甘味、こく旨味全て良し味噌です。
三代目の思いをすべてこめました。

]]> 2026-01-06T15:59:22+09:00 信州岡谷の老舗味噌蔵　「信州山万味噌」公式サイト https://www.yamamanmiso.jp/?pid=190021641 山万豊熟　二年味噌　900ｇ原料：国産大豆、国産米、天日塩　　酒精（サトウキビ100％のアルコール）塩度：11.8%麹割合：8割辛口　熟成期間　約2年 ---▼下の説明文▼--- 国産大豆、国産米を使用し、じっくりと熟成させた、コクと香りのある味噌です。塩度：11.8%
麹割合：8割
辛口　
熟成期間　約2年 ---▼下の説明文▼--- 国産大豆、国産米を使用し、じっくりと熟成させた、コクと香りのある味噌です。 ]]> 2026-01-06T15:59:22+09:00 信州岡谷の老舗味噌蔵　「信州山万味噌」公式サイト https://www.yamamanmiso.jp/?pid=190021640 十二割糀　木桶仕込み　700ｇ原料：国産米、信州安曇野産大豆、天日塩塩度：11.6%　甘口麹割合：12割熟成期間　約4か月〜6か月 ---▼下の説明文▼--- 上質な米麹を贅沢に使用し、まるで麹室にいるような甘い香りとまろやかな味のする味噌です。塩度：11.6%　甘口
麹割合：12割
熟成期間　約4か月〜6か月 ---▼下の説明文▼--- 上質な米麹を贅沢に使用し、まるで麹室にいるような甘い香りとまろやかな味のする味噌です。 ]]> 2026-01-06T15:59:21+09:00 信州岡谷の老舗味噌蔵　「信州山万味噌」公式サイト https://www.yamamanmiso.jp/?pid=190021639 いなかみそ　1.8ｋｇ塩度：12%麹割合：6割辛口原材料名　大豆（カナダ産）　米（国産）　食塩 ---▼下の説明文▼--- むかしながらの大豆が多く熟成の長いコクのある味噌です。※商品名を「むかしみそ」から「いなかみそ」に変更いたしました。麹割合：6割
辛口
原材料名　大豆（カナダ産）　米（国産）　食塩 ---▼下の説明文▼--- むかしながらの大豆が多く熟成の長いコクのある味噌です。
※商品名を「むかしみそ」から「いなかみそ」に変更いたしました。 ]]> 2026-01-06T15:59:21+09:00 信州岡谷の老舗味噌蔵　「信州山万味噌」公式サイト https://www.yamamanmiso.jp/?pid=190021638 糀みそ 1.8kg 塩度：11%麹割合：8割甘口原材料名：大豆(カナダ産）米（国産）食塩 ---▼下の説明文▼--- 麹たっぷりの甘口味噌です。麹割合：8割
甘口
原材料名：大豆(カナダ産）米（国産）食塩 ---▼下の説明文▼--- 麹たっぷりの甘口味噌です。 ]]> 2026-01-06T15:59:21+09:00 信州岡谷の老舗味噌蔵　「信州山万味噌」公式サイト https://www.yamamanmiso.jp/?pid=190021637 信濃の国合わせみそ 1.2kg 原料：国産大豆、国産米、天日塩塩度：11.6%麹割合：10割中甘口 ---▼下の説明文▼--- 酒精無添加で国産素材を使用したこだわりの赤味噌のコクと香り、と十二割糀（白）の甘さとまろやかさを絶妙なバランスでブレンドしました。合わせることにより単品では味わえない、お... 塩度：11.6%
麹割合：10割
中甘口 ---▼下の説明文▼--- 酒精無添加で国産素材を使用したこだわりの赤味噌のコクと香り、と十二割糀（白）の甘さとまろやかさを絶妙なバランスでブレンドしました。合わせることにより単品では味わえない、お互いの味噌の良さを引き出し、こくとまろやかさのあるこだわりの味噌に仕上げました。
リーズナブルな価格となっております。 ]]> 2026-01-06T15:59:20+09:00 信州岡谷の老舗味噌蔵　「信州山万味噌」公式サイト https://www.yamamanmiso.jp/?pid=190021636 親父と息子のあわせ技 230ｇ×2 原料：信州安曇野産大豆、国産米、天日塩塩度：11.6%（白）、12%（赤）麹割合：12割（白）、10割（赤）原材料名 ★杉樽仕込み　大豆米食塩酒精（サトウキビ100％のアルコール） ★十二割糀　米大豆食塩酒精（サトウキビ100％のアルコール） ---▼下の説明文... 2026-01-06T15:59:20+09:00 信州岡谷の老舗味噌蔵　「信州山万味噌」公式サイト https://www.yamamanmiso.jp/?pid=190021635 蔵出し量り売り　発芽玄米味噌 900g 原料：信州安曇野産大豆、国産米、天日塩塩度：10.7%麹割合：10割熟成期間　約10カ月中甘口 ---▼下の説明文▼--- ※ご注文が大変混みあっておりますので、商品の発送に二週間ほどお時間をいただいております信州産素材にこだわり、特に発芽玄米は、信州でつくられたこ... 塩度：10.7%
麹割合：10割
熟成期間　約10カ月
中甘口 ---▼下の説明文▼--- ※ご注文が大変混みあっておりますので、商品の発送に二週間ほどお時間をいただいております

信州産素材にこだわり、特に発芽玄米は、信州でつくられたこしひかりを使用。
50年の蔵人が見事に麹にし、発芽玄米本来の旨味と甘味を引き出しました。

蔵出し手詰めはかり売り味噌は、機械に通さず桶からそのままの状態で、ひとつひとつ感謝を込めて手詰めにしております。
充填機などの機械を通すのとは違い、米糀や大豆の粒がそのままの状態になっており、蔵から出した風味が生きております。
蔵人の気持ちを込めた『蔵出し手詰めはかり売り味噌』をご賞味ください。

]]> 2026-01-06T15:59:20+09:00 信州岡谷の老舗味噌蔵　「信州山万味噌」公式サイト https://www.yamamanmiso.jp/?pid=190021634 蔵出し量り売り　杉樽仕込 1kg 原料：信州安曇野産大豆、国産米、天日塩塩度：12% 麹割合：10割熟成期間：約12カ月中辛 ---▼下の説明文▼--- ※ご注文が大変混みあっておりますので、商品の発送に二週間ほどお時間をいただいております三代目自ら、素材、麹づくり、完熟まで全責任を持って... ※ご注文が大変混みあっておりますので、商品の発送に二週間ほどお時間をいただいております

三代目自ら、素材、麹づくり、完熟まで全責任を持って作った味噌です。
手間はかかりますがおいしい味噌を種味噌にし、天然醸造で杉樽仕込み(木桶)の甘味、こく旨味全て良し味噌です。
三代目の思いをすべてこめました。

蔵出し手詰めはかり売り味噌は、機械に通さず桶からそのままの状態で、ひとつひとつ感謝を込めて手詰めにしております。
充填機などの機械を通すのとは違い、米糀や大豆の粒がそのままの状態になっており、蔵から出した風味が生きております。蔵人の気持ちを込めた『蔵出し手詰めはかり売り味噌』をご賞味ください。

]]> 2026-01-06T15:59:19+09:00 信州岡谷の老舗味噌蔵　「信州山万味噌」公式サイト https://www.yamamanmiso.jp/?pid=190021633 蔵出し量り売り　十二割糀味噌　幸糀　（商標登録）　1kg 原料：国産米、信州安曇野産大豆、天日塩塩度：11.6% 麹割合：12割熟成期間　4か月〜6か月甘口 ---▼下の説明文▼--- ※ご注文が大変混みあっておりますので、商品の発送に二週間ほどお時間をいただいております ※ご注文が大変混みあっておりますので、商品の発送に二週間ほどお時間をいただいております

上質な米麹を贅沢に使用し、まるで麹室にいるような甘い香りとまろやかな味のする味噌です。

蔵出し手詰めはかり売り味噌は、機械に通さず桶からそのままの状態で、ひとつひとつ感謝を込めて手詰めにしております。
充填機などの機械を通すのとは違い、米糀や大豆の粒がそのままの状態になっており、蔵から出した風味が生きております。蔵人の気持ちを込めた『蔵出し手詰めはかり売り味噌』をご賞味ください。

※商品名を「醍醐味　白」から「十二割糀味噌」に変更いたしました。 ]]> 2026-01-06T15:59:19+09:00 信州岡谷の老舗味噌蔵　「信州山万味噌」公式サイト https://www.yamamanmiso.jp/?pid=190021632 蔵出し量り売り　二年味噌　山万豊熟（商標登録） 1kg 原料：国産大豆、国産米、天日塩塩度：11.8% 麹割合：8割熟成期間：約2年辛口 ---▼下の説明文▼--- ※ご注文が大変混みあっておりますので、商品の発送に二週間ほどお時間をいただいております国産大豆、国産米を使い、じっくりと熟成させたコクのある味噌です... ※ご注文が大変混みあっておりますので、商品の発送に二週間ほどお時間をいただいております蔵出しはかり売り味噌

国産大豆、国産米を使い、じっくりと熟成させたコクのある味噌です。

※商品名を「醍醐味　赤」から「二年味噌　山万豊熟」に変更いたしました。 ]]> 2026-01-06T15:59:18+09:00 信州岡谷の老舗味噌蔵　「信州山万味噌」公式サイト https://www.yamamanmiso.jp/?pid=190021631 国産米使用　甘口　塩麹 120g 原材料名：米こうじ（国産）、食塩栄養成分表示（100g当たり）：エネルギー146kcal／たんぱく質2.6g／脂質0.5g／炭水化物32.7g／食塩相当量10.3g（推定値） ※本品製造工場では、そば・くるみ・小麦を含む製品を製造しております ---▼下の説明文▼--- ひとさじ加える... 2026-01-06T15:59:18+09:00 信州岡谷の老舗味噌蔵　「信州山万味噌」公式サイト https://www.yamamanmiso.jp/?pid=190021629 おばあちゃんのからうま 100g 原材料名：味噌（国内製造）、きゅうり、大根、人参、醤油、砂糖、野沢菜、しその実、醸造酢、ごま、唐辛子、（一部に大豆・小麦を含む）栄養成分表示（100g当たり）：熱量91kcal、たんぱく質5.5g、脂質2.6g、炭水化物1.1g、食塩相当量6.5g（推定値） ※開封後は冷蔵... 2026-01-06T15:59:17+09:00 信州岡谷の老舗味噌蔵　「信州山万味噌」公式サイト https://www.yamamanmiso.jp/?pid=190021627 ギフト　味噌しょうゆセット＜セット内容＞田舎しょうゆ：720ml 十二割糀みそ(白)：900g 二年みそ（赤）：900ｇ ---▼下の説明文▼--- 旨いもの好き調味料セット有機大豆を使用し、味噌たまりを加えた、こくのある極上しょうゆと、国産素材を使用した、十二割糀みそ（白）と二年みそ（赤）の... 旨いもの好き調味料セット 有機大豆を使用し、味噌たまりを加えた、こくのある極上しょうゆと、国産素材を使用した、十二割糀みそ（白）と二年みそ（赤）の、旨いもの好き調味料セットです。 ]]> 2026-01-06T15:59:17+09:00 信州岡谷の老舗味噌蔵　「信州山万味噌」公式サイト