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発芽玄米味噌
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信濃の国 発芽玄米味噌 700g

信州産素材にこだわり、特に発芽玄米は、信州でつくられたこしひかりを使用。
50年の蔵人が見事に麹にし、発芽玄米本来の旨味と甘味を引き出しました。

原料:信州安曇野産大豆、信州産こしひかり、天日塩
塩度:10.7%
麹割合:10割
中甘口

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